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C'est marrant ! J'ai remarqué qu'aux Etats-Unis le brocoli est un légume qui a la côte auprès des familles. C'est souvent ce légume que les enfants mangent sans trop rechigner (cru avec un ranch dressing ou cuit à la vapeur). En ce qui nous concerne, nous avons appris à l'apprécier en faisant rôtir les fleurons au four avec un bon filet d'huile d'olive. Pendant longtemps je ne savais pas quoi faire des pieds. Je présumais qu'ils n'étaient pas comestibles. De prime abord, un pied de brocoli ce n'est pas très beau et c'est tout dur!... [Lire la suite]

Bonjour à tous!! Je suis très contente de partager avec vous un nouvel article de la série "récap'mensuelle". Je prends beaucoup de plaisir à relater nos temps forts du mois ainsi que mes coups de coeur lecture et découvertes du web. Ce mois- ci il sera question de pollen, comédies musicales, anniversaires, offre d'emploi, finances, course à pieds, danse, téléportation, écureuils volant, glace, game of thrones... et bien plus encore! Quelques nouvelles de chacun... Mathilde continue de s'affirmer. Nous sommes en train de passer... [Lire la suite]

Les prémices du printemps ont débuté il y a déjà un bon moment en Caroline du Nord, mais Avril est vraiment le mois où les signes printaniers culminent. Et notamment cette année, nous avons eu une vraie "Pollenopocalypse". Je n'avais encore jamais vu cela. Pourtant le pollen, je connais, ayant grandi dans le bassin méditarrénéen entourée de pins. Voici une photo aérienne sans trucage prise dans la région de Durham! Il y avait un voile jaune qui recouvrait la ville Nous n'attendions qu'une seule chose: Que des trombes d'eau... [Lire la suite]

Quel plaisir de vous retrouver pour une nouvelle récap' mensuelle! Encore un mois bien rempli, riche en sorties, spectacles, anniversaires, activités, vacances, jeux en plein air, Duke gardens, Locopops, disputes entre soeurs, lectures inspirantes... Et tout ceci avec un fond de printemps!! Quelques nouvelles des filles Ah, les filles! Elles n'en finissent pas de me questionner et me remettre en question! Notre Mathilde change beaucoup en ce moment. Depuis quelques semaines, ses soeurs se sont mises à l'appeler Mat-Mat :-) Il y... [Lire la suite]

Et c'est parti pour 3 jours de repérage à Sioux Falls!! Cela faisait un mois et demi que nous attendions ce voyage. Les filles étaient impatientes (et aussi nerveuses) de participer à cette aventure. Elles ont dû manquer 3 jours d'école. A ma surprise, elles n'ont pas sauté de joie à l'idée de faire l'école buissionnière! Elles ont eu besoin d'être rassurées par leurs ensiegnants. Bon ceci étant dit, une fois dans l'avion, toutes les appréhensions étaient envolées ;-) La veille de notre départ, des copains nous ont fait la... [Lire la suite]

Comme je vous le disais dans l'article précédent qui relatait du Dakota du Sud, cet état n'a pas vraiment la cote au sein du pays. Il a d'ailleurs longtemps été surnommé le "fly-over state", un état que l'on survolait en avion mais dans lequel on ne s'arrêtait jamais. En 2015, pour tenter de changer cette réputation, il y a eu une campagne assez originale qui a attiré l'attention nationale avec le titre provocateur  "Why die on Mars when you can live in South Dakota?" (Pourquoi aller mourrir sur Mars quand on peut vivre dans le... [Lire la suite]

Du 10 au 13 Mars, toute la famille s'est octroyée un petit break dans son quotidien durhamite pour aller explorer le midwest des Etats-Unis. Plus précisément le Dakota du Sud à Sioux Falls. Cette petite ville en plein coeur des Etats-Unis va peut être devenir notre nouveau lieu de vie à partir de cet été. Nous sommes donc partis tous les 6 pour 3 jours de repérage, à la découverte d'une nouvelle ville, d'une nouvelle culture, de nouveaux paysages, et d'un nouveau climat. Avant de partager un article plus personnel sur notre... [Lire la suite]

 Une météo bien typique de la Caroline du Nord Ah la météo! Un sujet qui est revenu bien souvent dans les conversations ce mois ci. Début février on s'est cru au beau milieu du printemps! 24 degrés, et les arbres en fleurs alors qu'au même moment un peu plus haut dans le pays ainsi qu'au Canada, s'abattait un vortex polaire impressionnant. Mon amie Karla qui vit à Saskatoon nous a dit que pendant quelques heures sa ville a été rescencée comme la plus froide sur terre !! Rien que ça. Mais pour nous, pendant une semaine, nous... [Lire la suite]

Dans cet article, je veux vous faire part de mon expérience du jêune intermittent (Intermittent Fasting en anglais). Cela fait un peu plus d'un an que j'ai adoptée cette pratique. Elle fait maintenant partie intégrante de mon quotidien. Les bénéfices que j'en ai tirés sont tels que je voulais vous en parler car cela pourrait intéresser un certain nombre d'entre vous.  Une précision importante : Je n'ai pas adopté cette méthode dans le cadre d'un régime. Je ne cherche pas à perdre du poids. Ce qui m'a poussée à me lancer fut... [Lire la suite]

 Après toutes ces annonces de changements qui se profilent (et toute la palette d'émotions qui les accompagnent!), voici un article plus léger (enfin si on veut...) avec une recette de gâteau sans gluten à l'huile d'olive. J'ai initialement découvert cette recette dans l'un des livres de cuisine de Béatrice Peltre. Si vous ne connaissez pas son site la tartine gourmande, vous allez l'adorer! D'origine Française, Béatrice a aussi vécu en Nouvelle Zélande et maintenant vit aux Etats-Unis avec son mari et ses deux enfants. Ses... [Lire la suite]